Poids:
environ 4,5 kg
Contrat date:
DDM
20 jours
TVA:
5,5 %
Flux:
Frais
Colisage:
2 unités
Abondance biologique demi meule, AOP, au lait cru de vache du Plateau des Bornes en Haute-Savoie. Pâte préssée mi-cuite, souple et fondante. Goût fruité avec une légère amertume. 100 jours d'affinage minimum.
Ingrédients:
lait cru de vache*, sel, ferments lactiques, présure.
Origine:
France
2297701
Appellation Origine Protégée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
| Matières grasses | = 33 g |
| dont acides gras saturés | = 21 g |
| Glucides | = 0 g |
| dont sucres | = 0 g |
| Protéines | = 25 g |
| Sel | = 1.5 g |