7674
Poids:
environ 400 g
Contrat date:
DDM
15 jours
TVA:
5,5 %
Flux:
Frais
Colisage:
1 unité
Fabrication artisanale de fromage affiné à pâte persillée non cuite au lait pasteurisé, 5 semaines d'affinage. 25 g de MG pour 100 g de produit (45 % MG/ES). Texture souple et fondante, goût typé, couleur ivoire et bleu-vert. Croûte naturelle.
Ingrédients:
lait entier de chèvre pasteurisé*, ferments, présure, sel.
Origine:
Pays : France
2164724
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
| Matières grasses | = 26 g |
| dont acides gras saturés | = 18 g |
| Glucides | = 1.3 g |
| dont sucres | = 0 g |
| Protéines | = 23 g |
| Sel | = 1.1 g |