Brillat-Savarin IGP affiné, 40 % MG/PF

Poids: 
200 g
Contrat date: 
DDM
10 jours
si livraison lundi ou mardi : 8 jours
TVA: 
5,5 %
Flux: 
Frais
Colisage: 
6 unités
Fromage double crème, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de vache, élaboré à partir de lait et de crème collectés en France. Fabriqué au coeur du vignoble bourguignon, il est affiné une dizaine de jours.
Ingrédients: 
lait pasteurisé* 66 %, crème pasteurisée* 33 %, sel, agent coagulant (chlorure de calcium), présure animale, ferments lactiques et d'affinage.
Origine: 
Pays : France
3760099533540
Indication Géographiq Protégée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 
Matières grasses= 40 g
dont acides gras saturés= 27 g
Glucides= 2.6 g
dont sucres= 0.5 g
Protéines= 8.6 g
Sel= 1.2 g