4823
Poids:
environ 3,5 kg
Contrat date:
DDM
40 jours
TVA:
5,5 %
Flux:
Frais
Colisage:
1 unité
Fromage au lait de chèvre à la texture plus tendre à l'intérieur du fait de la croûte lavée avec une culture rouge.
Ingrédients:
lait de chèvre pasteurisé*, sel, présure végétale, ferments lactiques, Corynebacterium.
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
| Matières grasses | = 32.1 g |
| dont acides gras saturés | = 20.4 g |
| dont acides gras mono-insaturés | = 7.4 g |
| dont acides gras poly-insaturés | = 0.9 g |
| Glucides | = 0 g |
| Protéines | = 22.9 g |
| Sel | = 2.03 g |
| Calcium | = 713 mg |