9205
Poids:
environ 10 kg
Contrat date:
DDM
25 jours
TVA:
5,5 %
Flux:
Frais
Colisage:
1 unité
Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache, de race Montbéliarde. Pour exprimer toutes ses saveurs, qui diffèrent au cours des saisons, les tommes sont affinées pendant 6 mois minimum.
Ingrédients:
lait cru de vache*, sel, ferments lactiques, présure animale.
Origine:
France
2156743
Appellation Origine Protégée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
| Matières grasses | = 35 g |
| dont acides gras saturés | = 23 g |
| Glucides | = 0 g |
| dont sucres | = 0 g |
| Protéines | = 27 g |
| Sel | = 0.82 g |