Fenugrec à germer

A consommer sous forme germée. Saveur orientale légèrement épicée. A consommer cru en salade, dans le houmous, les sandwiches, les galettes ou pour garnir des plats de légumes, de poisson ou de viande. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine maintenu hermétiquement fermé. Temps de trempage : 1 nuit, durée de germination : 2-4 jours. Une fois germées, gardez-les au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours dans un récipient hermétique.