Jambon de Parme entier désossé, DOP

Poids: 
environ 7 kg
Contrat date: 
DDM
80 jours
TVA: 
5,5 %
Flux: 
Frais
Colisage: 
1 unité
Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir. Emballé sous vide.
Ingrédients: 
jambon de porc*, sel.
Origine: 
Italie
2410350
Dénomination origine protégée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 
Matières grasses= 18 g
dont acides gras saturés= 6.1 g
Glucides= 0 g
dont sucres= 0 g
Protéines= 26 g
Sel= 4.4 g