12037
Poids:
environ 1,8 kg
Contrat date:
DLC
17 jours
TVA:
5,5 %
Flux:
Frais
Colisage:
1 unité
Fabriqué artisanalement, ce rôti est saumuré au lait, ficelé à la main, puis cuit pour garder son moelleux et sa coloration légèrement rosée, avec sa croûte dorée et aromatique. Porc origine France.
Ingrédients:
carré de porc*, saumure* (lait*, sel nitrité, infusion de plante arômatiques*, sel de Guérande, ascorbate de sodium, poivre noir*, sucre*), caramel*, fleur de sel de Guérande, ail*, muscade*, poivre noir*.
Origine:
Pays : France
2946136
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
| Matières grasses | = 6.2 g |
| dont acides gras saturés | = 2.08 g |
| Glucides | < 0.5 g |
| dont sucres | < 0.5 g |
| Protéines | = 21 g |
| Sel | = 0.2 g |